Mercado del Queso de Cabra - Aún Mucho Trabajo por Desarrollar

El mercado de queso y derivados lácteos de leche de cabra presenta perspectivas positivas, con un crecimiento proyectado en los próximos años. La demanda de estos productos se ve impulsada por su aceptación por sus propiedades nutritivas, beneficios para la salud, y la creciente tendencia hacia productos naturales y saludables. En Chile posee una importante demanda en base a su historia cultural y sabor, no obstante, los precios de mercado se encuentran en el borde del valor para lograr una rentabilidad adecuada para el productor.

Mercado del Queso de Cabra – Aún Mucho Trabajo por Desarrollar

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